表面張力儀的結構主要由扭力絲,鉑金環,支架,杠桿框架,蝸輪等組成。使用時,通過旋轉蝸輪將扭矩施加到扭力上,鉑金環的表面張力(張力傳感器)與液體表面接觸平衡。當扭力繼續增大并拉動液面時,扭力線的扭角由標尺上的光標指示,該值是m值,用mn/m表示。后,通過將m值乘以校正因子f獲得液體。
助劑產品的質量取決于它的結構和成分。其中動態表面張力影響不同的物理特性,例如:潤濕、墨滴大小、滲透性、干燥和流平能力。同時,墨水的拉絲、斜噴、滴墨等問題都與動態表面張力有關聯。
通過動態表面張力儀快速簡便地測定油墨的動態表面張力,便可推斷出來料以及助劑的性能。